Table of Contents
Faptul ca mezelurile nu reprezinta o alegere in alimentatia de zi cu zi a copiilor nostri deja o stim cu totii. Mezelurile nu sunt o optiune sanatoasa, la modul general vorbind si este intelept sa le evitam atat cat putem s-o facem.
Insa nu le putem ocoli in mod constant o viata intreaga. E adevarat ca noi decidem ce punem in farfuria propriului nostru copil, insa e la fel de adevarat ca imediat ce trec de varsta de un an si jumatate, (unii chiar mai devreme), copiii incep sa aiba preferinte.
Alegerea crenvurstilor pentru copii
La inceput arata cu degetul spre propria ta farfurie, indicandu-ti clar ca ar dori sa guste din ce mananci tu, apoi, dupa ce incep sa vorbeasca, iti spun si mai clar, direct in cuvinte, ce vor. Chiar daca nu aveti in frigider nici un fel de mezel, copiii vor vedea in alta parte si pot gusta in alte circumstante un pic din „fructul interzis”, zadarnicindu-ti, astfel, toate eforturile de a-l feri de mancarea nesanatoasa.
Ca atare, este bine sa stim care e „raul cel mai putin rau” in cazul mezelurilor si ca daca suntem corect informati, nu se intampla nici o mare nenorocire sa-i lasam sa guste din cand in cand si alimente pe care nu le punem in mod curent pe masa.
Crenvurstii sunt o optiune, daca stim cum sa-i alegem si in ce cantitate sa le dam copiilor sa manance din ei, astfel incat sa nu le facem nici un rau.
Spre deosebire de alte mezeluri, in cazul crenvurstilor trebuie sa fim foarte atenti. Ei fac parte din categoria „pastelor fine”, impreuna cu parizerul si polonezii, deci, pot fi falsificati foarte usor, adica pot fi obtinuti dintr-un amestec care sa contina resturi de carne si sorici mai mult decat carnea propriu zisa.Ca atare, iata 6 reguli de care trebuie sa tineti cont atunci cand cumparati cremwursti pentru copii:
CUMPARATI CRENVURSTI CARE SA COSTE CEL PUTIN 20 LEI/KG!
Este clar ca ei contin intr-o proportie mare carnea din care scrie pe eticheta ca sunt facuti. Faceti mereu socoteala in minte cat costa un kg de carne. Crenvurstii facuti din carne trebuie sa coste cel putin tot atat, daca nu chiar mai mult.
ALEGETI, DE PREFERINTA, CRENVURSTII DIN PIEPT DE PUI!
Este cea mai inteleapta optiune pentru copii, fiindca pipetul de pui este cel mai usor digerabil.
ATENTIE LA CULOAREA CRENVURSTILOR!
Nu cumparati crenvursti roze sau rosiatici sau oricum altcumva decat culoarea carnii din care sunt facuti. Un crenvursti din piept de pui trebuie sa aiba culoarea pieptului de pui.
INTREBATI CARE ESTE DATA EXPIRARII LOR!
Crenvurstii se cumpara varsati (sau vrac), de cele mai multe ori, direct din galantare. Nu intotdeauna nimerim unul cu eticheta, care sa ne spuna clar pana la ce data pot fi consumati. Este un detaliu esential, mai ales atunci cand ii cumparam pentru copii!
NU DATI COPIILOR MAI MULT DE MAXIMUM DOI CRENVURSTI PE SAPTAMANA!
Desigur, asta daca vorbim despre copii care au trecut de cel putin doi ani. In cazul copiilor mai mici, nici nu poate fi vorba de consum de crenvursti!
INDEPARTATI INVELISUL!
Dupa fierberea crenvurstilor (maximum 3 minute dupa ce a clocotit apa, intrucat ei sunt prefierti, iar daca ii lasam mai mult, ei se vor sparge) indepartati membrana lor, pentru ca vorbim de o membrana artificiala, chiar daca ea este comestibila.