Nutritionistii sunt de parere ca afinele trebuie consumate cat mai des de persoanele care fac jogging sau se duc la sala in mod regulat deoarece antioxidantii continuti de aceste fructe le protejeaza de „stresul” provocat de exercitiul fizic.
Sfaturi jogging
Noile beneficii ale afinelor au fost descoperite in urma unei cercetari publicate in „Molecular Nutrition & Food Research” si condusa de doctorul Roger Hurst si colegii lui de la Institutul pentru Cercetarea Hranei, din Noua Zeelanda, informeaza La Stampa.
Potrivit specialistilor, invelisul afinelor se pare ca reduce semnificativ daunele care afecteaza celulele din corpul nostru in timpul exercitiilor fizice intense.
Extractul de afine
Din rezultatele studiului s-a constatat ca extractul de afine protejeaza fibrele musculare de stresul oxidativ, respectiv afectiunile muschilor produse de radicalii liberi, induse in timpul exercitiilor fizice.
„Aceste date sprijina conceptul ca afinele sau alimentele bogate in derivate de glicozide malvidina pot ajuta la atenuarea leziunilor musculare cauzate de stresul oxidativ”, a declarat doctorul Hurst.