Ma abonez GRATUIT la newsletterul Corpul-Uman.com! Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016!

E-mail:

   Clic aici pentru Arhiva!

ianuarie 18th, 2015

Praful de copt: Cum il poti testa sa afli daca este bun pentru prepararea unor prajituri?

Publicat pe 18 Ian 2015 at 7:00am

Bicarbonatul de sodiu in combinatie cu un ingredient umed precum iaurtul sau laptele batut genereaza o reactie chimica prin intermediul careia cresc temperaturile din cuptor si duc la cresterea prajiturilor.

Specialistii mai spun ca aceasta reactie se petrece dupa ce combini ingredientele, asa ca trebuie sa tii cont de faptul ca, pentru a avea parte de o prajitura ca la carte, aceasta are nevoie obligatoriu de bicarbonat de sodiu in reteta si trebuie coapta cat mai repede.

Trebuie spus ca praful de copt contine bicarbonat de sodiu, dar si un agent acid si…

Vedeti si:De ce nu este sanatos consumul de mezeluri in cazul…

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletterul Corpul-Uman.com!