In mai multe zone ale Terrei, mamele prefera sa isi hraneasca bebelusii cu ajutorul laptelui de capra. Acest lucru se petrece ca urmare a faptului ca acesta este mai usor de digerat si are parte de un potential alergenic mai scazut. Potrivit opiniei expertilor in domeniul nutritional, laptele de capra e mai gras decat cel de vaca.
De pilda, circa 230 ml de lapte de capra contin aproape 10 g de grasimi, fata de cele 8-9 g din laptele de vaca. Laptele de capra nu contine aglutinina, iar medicii sustin ca asta inseamna ca moleculele de grasime din compozitia lui nu se lipesc unele de altele, asa ca acesta este…
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletterul Corpul-Uman.com!
