Alimentatie

Meniul pentru copilul cu varsta de peste 2 ani

Meniul pentru copilul mai mare de 2 ani implica respectarea unor principii de baza:

Alimentele oferite copilului sunt asemanatoare cu cele consumate de adulti, dar cantitatea variaza in functie de varsta; Meniul va fi adaptat la particularitatile de maturare fizica, psihointelectuala si comportamentala ale copilului; Meniul va fi variat, ceea ce inseamna consumul unor alimente din toate grupele si subgrupele alimentare; Asigurarea proportionalitatii dintre alimente, conform piramidei alimentelor, adica un consum mai mare de fructe, legume, cereale integrale, lapte si produse…

Carnea, pestele, preparatele din carne si peste fac parte dintr-o grupa de alimente de importanta majora in alimentatia umana si mai ales in alimentatia copiilor si tinerilor care sunt organisme in crestere si in continua transformare.

Avantaje ale consumului de carne la copii

Avantajele consumului de carne la copii sunt:

contin proteine de calitate superioara (care au in compozitie toti aminoacizii esentiali); contin vitamine; contin minerale: fier, magneziu, zinc, cupru, fosfor, potasiu, iod etc.

Preparatele din carne, in special viscerele (ficat, inima, splina etc.) reprezinta cea mai buna sursa…

Laptele si derivatele acestuia contribuie la asigurarea unui ritm optim de crestere, la mineralizarea scheletului, avand in acelasi timp o buna toleranta digestiva.

Avantaje ale consumului de produse lactate reprezinta cea mai buna sursa alimentara de calciu; contin proteine de calitate superioara (care au in compozitie toti aminoacizii esentiali); contin vitamine hidrosolubile, din complexul B (in special riboflavina) si vitamine liposolubile, cum sunt vitamina D si vitamina A. Dezavantaje ale consumului de produse lactate carenta in vitamina C si fier; continut lipidic necorespunzator (cantitati mari de colesterol si cantitati mici de acizi…

Din al treilea an de viata, alimentele consumate de copil sunt, in mare masura, asemanatoare cu cele consumate de adult.

Parintii – responsabili pentru sanatatea viitoare a copilului

Parintii sunt responsabili de alegerea alimentelor, de stabilirea cantitatii si orarului meselor. Deseori parintii au tendinta de a obliga copilul sa manance intreaga cantitate oferita si de a limita accesul la anumite alimente. Aceste tendinte se asociaza cu supraalimentatia si cu interesul paradoxal pentru alimentele interzise.

Sfaturile dietetice acordate de catre medic parintilor vor…

Va prezentam cateva sfaturi de care dvs., in calitate de parinte, este bine sa tineti cont pentru a va proteja copilul de viitoare probleme de sanatate nedorite.

Mai mult decat atat, la aceasta varsta veti trasa directiile dupa care copilul dvs. se va ghida pe tot parcursul vietii. Responsabilitatea va apartine si trebuie sa fiti pe deplin convins ca actiunile dvs. vor avea un impact major in alimentatia si viata sanatoasa aviitoare ale copilului.

Iata ce va recomandam:

la introducerea alimentelor solide se va oferi o mare varietate de legume si…

Dupa varsta de un an devin tot mai pregnante preferintele si fobiile alimentare ale copilului, intre acestea se observa si „neofobia alimentara” (respingerea unui aliment prezentat prima oara). Adesea insa alimentul refuzat initial va fi acceptat cand ii va fi oferit din nou, dupa cateva zile sau saptamani.

Se recomanda sa i se ofere cu regularitate alimente noi (sau preparate in modalitati noi), desi copiii prefera de obicei alimentele pe care le cunosc, la aceasta varsta nefiind prea interesati sa incerce alimente noi. Faptul ca sensibilitatea lor gustativa este…