Table of Contents
Vitamina B este importanta pentru: metabolismul energetic (descompunerea glucidelor si a proteinelor alimentare), activitate nervoasa, crestere, respiratie celulara (favorizeaza formarea globulelor rosii), impotriva crampelor.
Vitamina D pentru oase si dinti puternici.
Vitamina C ajuta la asimilarea fierului, importanta pentru metabolismul celular (respiratie), aparare de infectii, formarea sangelui, vindecarea ranilor, impiedica hemoragia, previne anemia, stimuleaza pofta de mancare.
Vitamina E are functie de antioxidant, protejand sistemul nervos si aparatul circulator.
Vitamina PP (niacina) participa in metabolismul proteic, lipidic si glucidic, normalizand functia suprarenalelor.
Carbohidratii
- reprezinta o sursa esentiala de energie.
- sunt indispensabili pentru o digestie corecta.
Lipide
- sunt o sursa importanta de energie.
- indispensabile pentru asimilarea multor vitamine.
- sursa unica de acizi grasi esentiali.
- acizii grasi nesaturati sunt indispensabili pentru functionarea corecta a sistemului nervos.
Proteinele
- sunt principalul element structural al organismului.
- contribuie la formarea tesuturilor, hormonilor, enzimelor si anticorpilor.
- stau la baza mecanismelor imunitare.
Mineralele
Mineralele sunt indispensabile pentru functionarea organismului:
- fierul este necesar in procesul de formare a celulelor din sange si este important pentru dezvoltarea creierului.
- calciul si fosforul sunt principalele elemente componente ale oaselor si dintilor
- magneziul influenteaza buna functionare a sistemului nervos si a celui muscular.
- iodul este indispensabil in producerea hormonilor tiroidieni.
- zincul este responsabil de buna functionare a sistemului imunitar.
Glutenul
Glutenul este un complex preponderent proteic (90% proteine, 8% lipide, 2% carbohidrati) specific fainii de grau.
Intoleranta la gluten consta in producerea de catre organism a unor anticorpi ce pot duce la aparitia unortulburari ale functiilor de absorbtie a nutrientilor.
Reducerea riscului de aparitie a intolerantei la gluten este posibila prin introducerea treptata a acestuia in dieta copilului. Conform expertilor, introducerea glutenului in dieta bebelusului trebuie sa aiba loc nu mai devreme de luna a 4-a, insa nici mai tarziu de luna a 7-a (ESPGHAN). Aceasta este perioada optima de introducere treptata a produselor cu gluten, iar introducerea tarzie poate avea efecte adverse.
Contin gluten toate produsele cu grau, orz, secara si ovaz. Insa nu toate aceste produse sunt potrivite pentru alimentatia bebelusilor si copiilor mici!
Produsele pentru adulti pot contine o cantitate mult prea mare de substante daunatoare pentru copii. In schimb, produsele concepute special pentru copiii cu varsta de pana in 3 ani se obtin din ingrediente de cea mai buna calitate, atent selectionate si combinate in proportii corespunzatoare, dar si supuse unor controale riguroase. Astfel de produse sunt, de exemplu, cerealele Milupa cu PreciNutri.
Author: Corpul Uman